Аминокислотную последовательность в составе полипептидной цепочки относят к первичной структуре белка. В результате образования водородных связей между –СО- и –NН- группами разных аминокислотных остатков большинство белков имеют вид спирали – это вторичная структура белка. Более плотная, трехмерная пространственная «упаковка» полипептида - третичная структура белка. Следующий уровень организации белковой молекулы - четвертичная, который возникает в результате соединения нескольких макромолекул с третичной структурой в сложный комплекс.
