Человек может заразиться аскаридами, если он употребит в пищу немытые овощи.
Аскариды (Ascaris lumbricoides) — это паразитические круглые черви, которые обитают в кишечнике человека и могут вызывать заболевание, известное как аскаридоз. Цикл жизни аскарид начинается, когда яйца, выделяемые с фекалиями инфицированного человека, попадают в окружающую среду. Эти яйца могут сохраняться в почве и на различных поверхностях, в том числе на овощах и фруктах, которые растут в загрязненной почве или орошаются зараженной водой.
Когда человек употребляет в пищу немытые овощи или фрукты, на которых могут находиться микроскопические яйца аскарид, он рискует заразиться этим паразитом. После попадания в организм, яйца проходят через кишечник и попадают в кровоток, затем мигрируют через печень и легкие, и в конце концов возвращаются в кишечник, где развиваются во взрослые черви.
Для предотвращения заражения аскаридами важно соблюдать правила гигиены:
- Тщательно мыть овощи и фрукты перед употреблением.
- Избегать употребления воды из недостоверных источников.
- Поддерживать чистоту рук, особенно перед едой и после контакта с почвой.
Теперь рассмотрим другие варианты:
а) Сырая рыба. Употребление сырой рыбы связано с риском заражения другими паразитами, такими как печеночный сосальщик (описторхис) или черви рода Anisakis, но не аскаридами.
б) Плохопроваренное мясо. Плохопроваренное мясо может быть источником других паразитарных инфекций, например, трихинеллоза (вызванного трихинеллами) или токсоплазмоза (вызванного токсоплазмой), но не является источником аскарид.
Таким образом, правильный ответ на ваш вопрос: в) употребит в пищу немытые овощи.