Лабораторная работа номер 10тема:изучение строения куриного яйцацель:изучить особенности строения куриного...

Лабораторная работа номер 10

Тема: Изучение строения куриного яйца

Цель: Изучить особенности строения куриного яйца.

Оборудование: Куриное яйцо, чашка, пинцет, ручная лупа.

Ход работы:

1. Форма куриного яйца: Рассмотрите форму куриного яйца. Обычно она овальная с одним концом, который более тупой, а другим – более острым. Эта форма помогает яйцу быть крепким и устойчивым к внешним нагрузкам.

2. Разбивание яйца: Аккуратно разбейте скорлупу и вылейте содержимое в чашку. Сохраните скорлупу для дальнейшего исследования.

3. Изучение оболочек: Вы рассмотрели две оболочки - известковую скорлупу и подскорлуповую оболочку. Известковая скорлупа служит защитой от механических повреждений и проникновения микроорганизмов. Подскорлуповая оболочка защищает содержимое яйца от бактерий и испарения воды.

4. Белок и желток: Рассмотрите белок и желток. В белке найдите плотные шнуры, так называемые халазы, которые удерживают желток в центре. Халазы отходят от обоих концов яйца к желтку.

5. Зародышевый диск: Найдите на желтке беловатое округлое пятнышко – это зародышевый диск. Он обычно расположен на верхней стороне желтка. Это расположение позволяет зародышу быть ближе к теплу и кислороду, что важно для его развития.

6. Исследование скорлупы: Рассмотрите яичную скорлупу через ручную лупу. Скорлупа содержит микроскопические поры, которые обычно распределены равномерно. Поры позволяют газам (кислороду и углекислому газу) проходить сквозь скорлупу, что критично для дыхания зародыша.

7. Подскорлуповая оболочка: Используя пинцет, надломите кусочек скорлупы и потяните вниз, чтобы взглянуть на подскорлуповую оболочку. Она прочная и устойчива к проникновению.

8. Воздушная камера: Найдите под скорлупой в тупой части яйца воздушную камеру. Эта камера формируется в результате потери влаги через поры и необходима для того, чтобы птенец мог сделать первый вдох воздуха перед вылуплением.

9. -

10. Вывод: Куриное яйцо обладает сложной и хорошо организованной структурой, которая обеспечивает защиту и все необходимые условия для развития зародыша. От формы скорлупы до расположения зародышевого диска – каждая деталь имеет важное функциональное значение.

Лабораторная работа номер 10 по изучению строения куриного яйца позволяет познакомиться с особенностями строения яйца, изучить его составные части и их функции.

1. Форма куриного яйца может быть овальной, с заостренным или тупым концом, в зависимости от породы птицы.

2. Разбив скорлупу и вылив содержимое, можно рассмотреть известковую и подскорлуповую оболочки, которые защищают жидкое содержимое яйца.

3. Белок и желток представляют собой основные составляющие яйца. В белке можно найти плотные шнуры-канатики, отходящие от белковой части яйца.

4. На желтке можно найти зародышевый диск, который имеет беловатое округлое пятнышко. Его расположение обеспечивает оптимальное питание для развивающегося зародыша.

5. При рассмотрении яичной скорлупы можно обнаружить поры, которые могут быть равномерно распределены или сгруппированы в определенной части скорлупы. Поры обеспечивают обмен газами между внутренней средой яйца и внешней средой.

6. Подскорлуповая оболочка также имеет важную функцию, защищая содержимое яйца.

7. Воздушная камера, найденная под скорлупой, играет роль в обмене газами и поддержании давления внутри яйца.

Исследование строения куриного яйца позволяет понять его устройство и функции различных составляющих. Выводы об особенностях яйца могут быть сделаны на основе изученных структур и их роли в развитии и выведении птенцов.