Семейство Пасленовые (Solanaceae) – это одно из крупнейших семейств покрытосеменных растений. Включает множество видов, которые имеют значительное хозяйственное и экологическое значение.
Формула цветка: Цветки у пасленовых обычно радиально симметричные, пятичленные. Формула цветка: Ч(5) Л(5) Т(5) П(1), где чашечка и венчик пятилистные, тычинки обычно пять, пестик один.
Соцветия: Соцветия у пасленовых могут быть самыми разнообразными, от одиночных цветков до сложных метелек и зонтиков. Примером может служить картофель с его простыми соцветиями в виде метелки.
Плод: Плоды могут быть как сухими, так и сочными. Чаще всего это ягоды (томат, баклажан) или капсулы (табак, петуния).
Жизненные формы: В семействе встречаются однолетние и многолетние травы, кустарники, деревья и лианы. Это демонстрирует большую адаптивную гибкость семейства к различным условиям среды.
Особенности: Многие пасленовые содержат алкалоиды, которые могут быть как очень токсичными (белладонна, дурман), так и полезными в медицинском применении (атропин из белладонны). Также характерна наличие двойных листьев и колючек.
Представители: К числу известных представителей относятся томат (Solanum lycopersicum), картофель (Solanum tuberosum), баклажан (Solanum melongena), перец (Capsicum spp.), табак (Nicotiana tabacum), петуния (Petunia hybrida) и другие.
Значение в природе: Пасленовые важны для экосистем, поскольку их цветки привлекают множество опылителей, включая насекомых. Плоды многих видов служат пищей для животных, способствуя распространению семян.
Культурные растения: Многие пасленовые широко культивируются как пищевые культуры (томат, картофель, баклажан, перец), декоративные (петуния, дурман) или для получения медицинских препаратов (белладонна, дурман). Это семейство оказывает значительное влияние на сельское хозяйство и фармацевтику.