Для установления соответствия между характеристикой углевода и его группой, рассмотрим каждую из перечисленных характеристик и определим, к какой группе углеводов она относится:
А) является биополимером – полисахариды (2). Полисахариды, такие как крахмал и целлюлоза, состоят из длинных цепочек моносахаридных единиц, связанных гликозидными связями, и являются биополимерами.
Б) обладает гидрофобностью – данная характеристика не является типичной ни для моносахаридов, ни для полисахаридов, так как большинство углеводов гидрофильны.
В) проявляет гидрофильность – моносахариды (1) и полисахариды (2). Углеводы, включая как моносахариды (например, глюкоза), так и полисахариды, способны к взаимодействию с водой, что делает их гидрофильными.
Г) служит запасным питательным веществом в клетках животных – полисахарид (2). Гликоген, полисахарид, состоящий из остатков глюкозы, является основным запасным углеводом в клетках животных.
Д) образуется в результате фотосинтеза – моносахарид (1). Глюкоза, которая является моносахаридом, является первичным продуктом фотосинтеза в растениях.
Е) окисляется при гликолизе – моносахарид (1). Гликолиз — это метаболический путь, в ходе которого глюкоза (моносахарид) окисляется для получения энергии, АТФ.
Итак, соответствие следующее:
1) моносахарид - В, Д, Е
2) полисахарид - А, В, Г